○卯川裕一^1,2, 上野正一^2,3, 岸本由香^2,4, 梅木陽一郎^2,5, 戸羽正道^2,6, 甲田哲之^2,6, 高田洋樹^2,7, 長尾淳二^2,8, 真鍋栄一郎^2,9, 土田博^2,10 (1株式会社伊藤園、2公益財団法人日本健康・栄養食品協会特定保健用食品部技術部会、3ハウス食品グループ本社株式会社、4松谷化学工業株式会社、5ダニスコジャパン株式会社、6大塚製薬株式会社、7江崎グリコ株式会社、8小林製薬株式会社、9大正製薬株式会社、10株式会社明治 )

○大林洋子^1,9, 渡辺卓也^2,9, 水道裕久^3,9, 松岡佳緒里^4,9, 牧田美希^5,9, 藤田裕之^6,9, 真鍋栄一郎^7,9, 土田博^8,9 (1.味の素株式会社, 2.花王株式会社, 3.サンスター株式会社, 4.サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社, 5.日清ファルマ株式会社, 6.キューサイ株式会社, 7.大正製薬株式会社, 8.株式会社明治, 9.公益財団法人日本健康・栄養食品協会特定保健用食品部技術部会)