○若林広行¹, 出雲信夫², 小林芳子³, 島倉剛俊⁴, 山本智章⁴, 小野寺憲治⁵ (1.新潟薬科大学薬学部臨床薬物治療学, 2.横浜薬科大学臨床薬理学, 3.横浜薬科大学放射線科学, 4.新潟骨の科学研究所, 5.てんかん専門病院ベーテル・臨床薬理研究部門)

○栗原仁¹, 川田千夏¹, 吉田英人¹, 木村守¹, 金光智行¹, 増田泰伸¹, 野村義宏² (1.キユーピー株式会社研究開発本部, 2.東京農工大学農学部硬蛋白質利用研究施設)

○Parengkuan Lanny, 八木雅之, 小椋真理, 浜田梅之井, 米井嘉一 (同志社大学大学院生命医科学研究科アンチエイジングリサーチセンター・糖化ストレス研究センター )

○三橋璃子, 八木雅之, 森谷優, Parengkuan Lanny, 米井嘉一 (同志社大学大学院生命医科学研究科アンチエイジングリサーチセンター・糖化ストレス研究センター)

○大竹健一郎, 八木雅之, 石岡良香, 内藤淳子, 米井嘉一 (同志社大学大学院生命医科学研究科アンチエイジングリサーチセンター・糖化ストレス研究センター)

○忠末恵佑, 八木雅之, 佐藤弘一, 坂田洋子, 米井嘉一 (同志社大学大学院生命医科学研究科　アンチエイジングリサーチセンター・糖化ストレス研究センター)

○財木香里^1,2, 小澤範恭^1,2, 佐原俊矢^1,2, 藤田浩祐^1,2, 豊島美咲^1,2, 古元義², 仲尾次浩一^1,2, 濱田和彦¹, 前田明人² (1.ピアス株式会社中央研究所, 2.大阪大学ピアス皮膚再生技術共同研究部門)

○坂田洋子, 八木雅之, 大和芙美恵, 小椋真理, 米井嘉一 (同志社大学大学院生命医科学研究科アンチエイジングリサーチセンター・糖化ストレス研究センター)