2014年6月6日(金) 13:10 〜 14:40 第5会場 (特別会議室 12F)

司会：坪田一男（慶應義塾大学医学部眼科学）、森下竜一（大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月6日(金) 14:50 〜 15:40 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：阪井丘芳（大阪大学大学院歯学研究科顎口腔機能治療学教室）、釜阪寛（江崎グリコ株式会社）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月6日(金) 15:50 〜 16:40 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：山岨達也（東京大学大学院医学系研究科耳鼻咽喉科学）、城田昌之（アサヒフードアンドヘルスケア株式会社）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月6日(金) 16:40 〜 17:30 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：太田博明（国際医療福祉大学臨床医学研究センター/山王メディカルセンター・女性医療センター）、森下幸治（協和発酵バイオ株式会社）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月7日(土) 09:00 〜 09:50 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：阿部康二（岡山大学大学院医歯薬総合研究科脳神経内科学）、日比野英彦（未来食品技術研究会）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月7日(土) 10:00 〜 10:50 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：齋藤英胤（慶應義塾大学薬学部薬物治療学）、松浦洋一（森下仁丹株式会社）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月7日(土) 10:50 〜 11:40 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：南野徹（新潟大学大学院医歯学総合研究科循環器内科）、関口洋一（日本水産株式会社）

共催：健康食品産業協議会

2014年6月7日(土) 13:00 〜 13:50 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：伊藤裕（慶應義塾大学医学部腎臓内分泌代謝内科）、中川格（株式会社カネカ）

2014年6月7日(土) 14:00 〜 14:50 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：山田秀和（近畿大学医学部奈良病院皮膚科/近畿大学アンチエイジングセンター）、木村守（キューピー株式会社）

2014年6月7日(土) 15:00 〜 15:50 第5会場 (特別会議室 12F)

座長：松田秀一（京都大学大学院医学研究科感覚運動系外科講座整形外科）、小田嶋文彦（味の素株式会社）