13:20 〜 14:20
○平田 大1 (1. 新潟大学 日本酒学センター 副センター長)
文化講演
2024年10月14日(月) 13:20 〜 14:20 第1会場 (朱鷺メッセ 4F 国際会議室)
座長:矢尻 洋一(長岡中央綜合病院 病院長)
Sakeology
─新潟から世界へ拡がる日本酒学─
13:20 〜 14:20
○平田 大1 (1. 新潟大学 日本酒学センター 副センター長)
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