口演4　食品1

[O-020] レスベラトロールの食後高脂血症に対する作用メカニズムの解析

^○高橋 真美¹, 勝間田 理恵², 井上 博文², 佐藤 綾¹, 中田 理恵子³, 井上 裕康³, 河田 照雄⁴, 室田 佳恵子⁵, 高橋 信之^1,2, 上原 万里子^1,2 (1.東農大院　農　食品栄養, 2.東農大　応生　健康, 3.奈良女子大院　人文科　食物栄養, 4.京都大院　農　食品生物, 5.近畿大　理工　生命科)