第38回日本肥満学会

講演情報

一般演題(口演)

口演10 食品2

2017年10月7日(土) 16:00 〜 16:45 第6会場 (12F 会議室1202)

座長:井上 啓(金沢大学 新学術創成研究機構)

[O-052] 高脂肪食と低脂肪食がddYマウスのエネルギー代謝に与える影響-大豆油と魚油添加大豆油の比較-

奥野 綾夏1, 池田 郁男1, 佐藤 歩実1, 中村 珠子1, 井上 奈穂2 (1.東北大学食品化学分野, 2.山形大学食品栄養化学分野)

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