ポスター19　食品2

[P-101] 魚油由来長鎖モノエン脂肪酸の上腕動脈内皮機能に与える効果の検討

^○堤 理恵¹, 竹尾 仁良^1,2, 板東 正浩¹, 瀬部 真由¹, 山崎 幸¹, 丹波 洋介¹, 宮原 裕子², 黒田 雅士¹, 升本 早枝子¹, 原田 永勝¹, 阪上 浩¹ (1.徳島大学　代謝栄養学分野, 2.日本水産株式会社)