吉田 眞帆¹, 小林 正樹¹, 井前 正人², 樋上 賀一¹ (1.東京理科大学　薬科学専攻, 2.大正製薬株式会社　商品開発部)

渡邊 浩幸¹, 井治 賢希¹, 久保田 喜子², 川村 真美¹, 奥原 康英² (1.高知県立大学　健康栄養学部, 2.ファンケル総合研究所)

峯岸 慶彦¹, 大塚 敦子¹, 大山 夏奈², 太田 宣康¹ (1.花王株式会社　生物科学研究所, 2.味の素株式会社　イノベーション研究所フロンティア研究所)

芳賀 早苗¹, 伊 敏², 森田 直樹³, 浅野 真未¹, 荘厳 哲哉⁴, 尾崎 倫孝¹ (1.北海道大学 保健科学, 2.北海道大学 医学, 3.産業技術総合研究所 生命工学 生物プロセス, 4.（株）わかさ生活)

伊東 祐美^1,2, 石堂 圭一^1,2, 笹川 由香^1,2, ジュネジャ レカ　ラジュ^2,3, 國澤 純¹ (1.医薬基盤・健康・栄養研究所　ワクチンマテリアルプロジェクト, 2.エムジーファーマ株式会社, 3.ロート製薬株式会社)