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[379] ペクチンを基材とした単一結晶面をもつ水酸アパタイトシェル形成能の評価
キーワード:水酸アパタイト、カルボキシル基、ペクチン
カルボキシル基量の違いで単一結晶面をもつ水酸アパタイトシェルの形成時間に及ぼす影響を明らかにしてきた。本研究では、無機イオン濃度を変化させ、単一結晶面をもつ水酸アパタイトシェル形成への影響を評価した。
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