[HSP] High School Poster Session HSP1~HSP2

[HSP1] 醤油粕とα化米を用いた食器素材作成

*Chinatsu Takemura¹ (1. 学校法人中央大学中央大学附属中学校・高等学校)

Keywords:醤油かす、α化米、食器、高度測定、SDGs

通常処分される醤油粕と、未使用で処分されるα化米を活用するため、この二つを主原料として食器素材の作成、及び落下実験による高度測定を行った。配合差によって硬度が生じることが分かった。