5:00 PM - 5:20 PM
[1-E4-01] 6,000種のメニューを対象とした環境・健康影響評価
Keywords:食事、nutritional LCA、環境影響評価、健康影響評価
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口頭発表セッション
[1-E4] 調理と食品廃棄物（１）
Wed. Mar 6, 2024 5:00 PM - 6:20 PM E会場 (４号館 4A47)
座長：光斎翔貴（立命館大学）