第59回全国自治体病院学会

講演情報

ポスターセッション

栄養分科会 » 災害時栄養管理・COVID-(栄養分科会)

栄養分科会
災害時栄養管理・COVID-19

2021年11月4日(木) 14:00 〜 14:25 ポスター会場(ブースNo.31) (奈良県コンベンションセンター 1階 コンベンションホール)

座長: 塩井 建太郎(地方独立行政法人奈良県立病院機構 奈良県総合医療センター)

[栄-005] コロナ禍が給食業務・栄養管理にどのような影響をもたらしたのか検証する

久保田 美保子, 熊澤 七瀬, 小林 美穂, 浅倉 晶, 谷本 佳史, 鈴木 愛実, 佐藤 七恵, 太田 紘之, 山内 浩之 (地方独立行政法人静岡市立静岡病院 栄養管理科)

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