^○安里 美樹¹, 安谷屋 裕美¹, 儀部 由紀子¹, 高江洲 義朗², 高江洲 怜³ (1.沖縄県立南部医療センター・こども医療センター 栄養管理室, 2.沖縄県立南部医療センター・こども医療センター 看護部, 3.沖縄県立南部医療センター・こども医療センター 集中治療科)

^○喜屋武 奈都季¹, 下地 恵美¹, 下地 久美¹, 依光 たみ枝², 井澤 純一², 外間 美和子³, 仲里 政勝³, 池間 尚志⁴ (1.沖縄県立中部病院 栄養管理室, 2.沖縄県立中部病院 集中治療科, 3.沖縄県立中部病院 看護部ICU病棟, 4.沖縄県立中部病院 医療情報科)

^○兼城 明奈, 島袋 祥子 (沖縄県立北部病院 栄養管理室)

^○天野 香世子¹, 松島 暁², 杉山 那津子¹, 永倉 紗希子¹, 千葉 修平³, 山本 麻里子⁴, 大林 正和², 淺田 馨², 宮地 正彦⁵ (1.中東遠総合医療センター 栄養室, 2.中東遠総合医療センター 救急科, 3.中東遠総合医療センター リハビリテーション室, 4.中東遠総合医療センター 薬剤部, 5.中東遠総合医療センター 企業長兼院長)

^○山田 祐輝¹, 小林 ゆかり¹, 阿部 順子¹, 小鹿 真由¹, 畑田 香音¹, 川名 利晃², 提嶋 久子³ (1.市立札幌病院 栄養科, 2.医事課, 3.救命救急センター)