^○下地 恵美¹, 椎木 創一², 前田 純子³, 松山 亮³, 玉城 秀雄³, 富山 辰徳⁴, 山城 明乃⁵, 仲宗根 信義⁶, 仲宗根 夏実⁶ (1.沖縄県立中部病院 栄養管理室, 2.沖縄県立中部病院 感染症内科, 3.沖縄県立中部病院　看護部, 4.沖縄県立八重山病院　看護部, 5.沖縄県立八重山病院栄養管理室, 6.(株)日本総合整美　委託栄養士)

^○中瀬 一¹, 井出澤 剛直¹, 西 純子², 淺川 弘美², 小林 光³, 伊藤 英明³, 渡辺 諭⁴, 安達 朋之⁵ (1.北杜市立甲陽病院 外科, 2.北杜市立甲陽病院 看護部, 3.北杜市立甲陽病院 リハビリテーション科, 4.北杜市立甲陽病院 検査部, 5.北杜市立甲陽病院 事務局)

^○久田 和子, 小林 明子, 近藤 タカ子, 馬場 佳子, 長崎 海琉 (福島県立医科大学 会津医療センター附属病院 栄養管理部)

^○潮平 尚子¹, 比嘉 美記¹, 兼城 明奈¹, 山城 明乃¹, 仲座 道子¹, 大濱 栄太², 東盛 恵理², 前新 牧子², 安里 貴舟³ (1.沖縄県立 八重山病院 栄養管理室, 2.沖縄県立 八重山病院 医療安全委員, 3.沖縄県立 八重山病院 総務課)

^○菅原 幸恵 (岩手県立中央病院 栄養管理科)

^○松倉 時子¹, 内野 真紀¹, 小山内 奈緒美¹, 大道 つばさ¹, 原田 珠希¹, 向畑 順子² (1.地方独立行政法人 東京都立病院機構 東京都立小児総合医療センター 栄養科, 2.地方独立行政法人 東京都立病院機構 東京都立松沢病院 栄養科)