リハ栄養/摂食・嚥下障害

[栄-011] 加水ゼロ式調理法を用いた日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021コード2への見直し

○岩田 望美¹、和田 葉月¹、片渕 桃花¹、柳田 亜咲実¹、永洞 梓¹、東村 加笑¹、城 絢子¹、小澤 栄顕¹、太田 豊¹ (1. 市立釧路総合病院　栄養科)