09:00 〜 09:30
[O09-01] スコリアから考えるパンの製法
★招待講演
キーワード：軽石、スコリア、パン、気泡核形成
講演情報
[J] 口頭発表
セッション記号 O (パブリック) » パブリック
[O-09] キッチン地球科学：多様な到達点を生む実験
2026年5月24日(日) 09:00 〜 10:30 国際会議室 (IC) (幕張メッセ国際会議場)
座長:熊谷 一郎(明星大学理工学部)、鈴木 絢子(東洋大学)、下川 倫子(奈良女子大学)、栗田 敬(東京工業大学 地球生命研究所)