ポスターセッション（1分間スピーチ）

[P-27] 食餌性グアニジノ酢酸及び低リジンが鶏筋肉のGly代謝と食肉品質に与える影響

*Takumi Namiki¹, Nana Wada¹, Vladislav Rudik¹, Genya Watanabe², Saki Shimamoto¹, Shinobu Fujimura¹ (1. Graduate School of Science and Technology, Niigata University , 2. National Agriculture and Food Research Organization)