日本アミノ酸学会第16回学術大会(JSAAS2022)

講演情報

ポスターセッション

ポスターセッション(1分間スピーチ)

2022年11月13日(日) 09:20 〜 10:00 口頭会場 (麻布大学)

座長:勝俣 昌也(麻布大学)

[P-27] 食餌性グアニジノ酢酸及び低リジンが鶏筋肉のGly代謝と食肉品質に与える影響

*並木 拓己1、和田 夏菜1、Rudik Vladislav1、渡邊 源哉2、島元 紗希1、藤村 忍1 (1. 新潟大院自然研、2. 農研機構畜産研究部門)

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