MALDI法を用いた食品中のアクリルアミドの定量分析

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(口頭講演)

一般講演（口頭発表）

Fri. Sep 13, 2024 3:00 PM - 3:45 PM K (0231)

Chair:Makoto Kawano

3:00 PM - 3:15 PM

○許家瑋¹、藤野竜也² (1. 東洋大学バイオナノエレクトロニクス研究センター、2. 東洋大学理工学部応用化学科)

Keywords:アクリルアミド、MALDI、茶、定量分析

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