LC/MS/MSを用いたオウトウのアレルゲンタンパク質の分析

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(ポスター講演)

一般講演（ポスター発表）

Fri. Sep 13, 2024 10:15 AM - 11:45 AM P (NITech Hall)

10:15 AM - 11:45 AM

○一法師克成¹ (1. (国研)農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門)

Keywords:Allergenic protein、Sweet cherry、Targeted proteomics、LC/MS/MS、Stable isotope-labelled peptide

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