日本酒の有機成分、無機成分の分析と多変量解析による評価

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(ポスター講演)

一般講演（ポスター発表）

Fri. Sep 13, 2024 10:15 AM - 11:45 AM P (NITech Hall)

10:15 AM - 11:45 AM

○添田直希¹、宮野桃子¹、成松郁子¹、南東真衣¹、清水克敏¹、坂元秀之¹ (1. (株)日立ハイテクサイエンス)

Keywords:日本酒、ICP-OES、アミノ酸分析計、蛍光指紋、多変量解析

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