10:30 AM - 11:00 AM
[A1005S] 機能性食品の開発における分析
Keywords:機能性食品、ポリフェノール、生体利用性、メタボロミクス
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Oral presentation
討論主題04 ヘルスケアと分析化学
Sat. May 14, 2022 10:00 AM - 11:50 AM A会場
座長:池羽田 晶文(農研機構 食品研)
10:30 AM - 11:00 AM
Keywords:機能性食品、ポリフェノール、生体利用性、メタボロミクス
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