第83回分析化学討論会

講演情報

(口頭講演)

討論主題5:未来の「食」と「薬」を創る分析化学

討論主題5:未来の「食」と「薬」を創る分析化学-1

2023年5月20日(土) 09:30 〜 11:00 A会場 (C11)

座長:椎木 弘(大阪公立大学)、冨永 昌人(佐賀大学大学院工学系研究科)

09:30 〜 10:00

[A1001S] 食を通じた持続可能な地域づくりへの挑戦

○受田 浩之1 (1. 高知大学理事)

キーワード:地域食品産業、土佐フードビジネスクリエーター人材育成事業、碁石茶、カツオ

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