14：液体クロマトグラフィー-1

[F1006] 相対モル感度法によるウコン中の機能性成分のLC定量分析

○神山 和夫¹、笹子 浩史¹、東 洋平²、市川 博野²、名兒耶 文子³、平尾 宜司¹ (1. ハウス食品グループ本社株式会社、2. ハウスウェルネスフーズ株式会社、3. 株式会社ハウス食品分析テクノサービス)

Keywords:相対モル感度法、ウコン含有食品、ビサクロン、デヒドロジンゲロン