食品液調製装置を用いたコオロギグルメの創製

13:15 〜 14:40

[Y1128] 食品液調製装置を用いたコオロギグルメの創製

○伊藤陸¹ (1. 東京薬科大学)

キーワード：食料問題、コオロギ、栄養、飢餓、グルメ

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