「澱粉構造・機能研究部会」活動状況報告・次年度計画設計会議開催のお知らせ
澱粉構造・機能研究部会 部会長 藤田直子（秋田県立大学）
本学会ホームページでもお知らせしていましたように，平成29年12月19日付けで澱粉構造・機能研究部会が設立されました．本研究部会では，「澱粉構造と機能との関係を解明し，その知見を食品素材開発や食品加工流通技術開発等に繋げるため，必要な活動を行う．具体的には，研究情報交換，技術調査，話題提供等を行うことで，産学官における澱粉生合成研究，澱粉・澱粉系素材利用研究，加工・調理研究，新機能素材開発研究等の推進加速及び連携強化を図る．」ことを目的としています．お陰様で108名以上の方々に部会員登録を頂いています．昨年のキックオフから1年を経て取り組んできた内容についてご報告すると共に，意見交換するための機会を大会前日に設けることとしました．大会前日一番乗りで新鮮な雰囲気の中で，前向きな意見交換及び交流の場としたいと思います．研究部会員の方々は，是非，10日岐阜入りの時間を早めてお集まりいただきます様，何卒宜しくお願い申し上げます．
なお，本キックオフ会議の参加対象者は，学会会員で研究部会に登録した方のみ（当日の部会員登録も可能です，事務局にご連絡ください．学会会員であれば無料．）としています．ご注意ください．部会員の登録は随時受け付けています．学会ホームページをご確認ください．
日時：2019年9月10日（火）13:05～14:00
開催会場：岐阜大学サテライトキャンパス
（〒500-8844 岐阜市吉野町6丁目31番地 岐阜スカイウイング37 東棟4階，ＪＲ岐阜駅から徒歩5分）
参集範囲：澱粉構造・機能研究部会の部会員及び部会員登録者
参加費：無料
お問い合わせ先：事務局（松木、徳安）：StarchSFRG@ml.affrc.go.jp