スケジュール 9 いいね! 5 コメント (10) [A-11] デンプンの老化におけるアミロース/アミロペクチン分率の影響 〇中川 巧海1、竹下 宏樹1、徳満 勝久1 (1. 滋賀県立大学大学院工学研究科)