[A] 澱粉

[A-23] 小角X線散乱と中・遠赤外分光を用いた米粉の状態解析

〇楊 嘉敏¹、市川 千晶¹、石川 大太郎²、藤井 智幸¹ (1. 東北大学、2. 福島大学)