日本応用糖質科学会2020年度（第69回）大会・応用糖質科学シンポジウム

講演情報

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授賞式・受賞講演

[AW] 会員集会・受賞講演

2020年9月10日(木) 09:30 〜 12:00 Zoom (口頭発表)

[AW-05] 地域資源の高度利用に向けた「地産酵素」の製造・利用技術の開発

〇池 正和1 (1. 農研機構・食品研)