[1N5-GS-10] AI応用：Creative Design

[1N5-GS-10-03] 自動作曲技術に基づくコーヒー抽出時の感性デザイン

〇大谷 紀子¹、平綿 素望¹、岡部 大介¹ (1. 東京都市大学)

キーワード：自動作曲、共生進化、感性デザイン、コーヒー抽出

コーヒーの味わいは，豆の種類，状態，挽き方や湯の温度などのほか，抽出方法にも大きく依存する．手軽に本格的なコーヒーを味わう方法としてドリップ方式が一般的であるが，作業や経験の少ない者にとって，蒸らし時間，湯量，湯を注ぐタイミングの管理は難しいため，好みに合うコーヒーを淹れるには何らかの誘導が必要となる．音楽には，感情の誘導，雰囲気作り，脳の活性化，運動効果の向上などの効果があることが知られており，各効果が得られると銘打つ音源が配布されているが，コーヒー抽出時に流す音源はみあたらない．また，音楽を聴いて抱く印象や沸き起こる感情は個人ごとに異なるため，一般向けの音源が各個人にとって有効とは限らない．聴くときの気分や状況で感じ方が変わることもあり，同じ曲を聴き続けると飽きることもある．本研究では，コーヒー抽出の知識や経験の有無に関わらず，愉しみながら美味しいコーヒーを抽出できることを目的とし，共生進化に基づきコーヒー抽出の際に流す楽曲を自動生成する手法を提案する．実験の結果，提案手法により生成された楽曲の再生によって，理想的なコーヒー抽出作業を誘導できる可能性が示唆された．