13:45 〜 14:00 △ [15p-B7-1] 生酒中の酵素に及ぼすパルス電界印加の影響 〇(M2)八重樫 大朗1、奥村 賢直1、高橋 克幸1、高木 浩一1、首藤 文榮、工藤 朋2 (1.岩手大、2.(株)わしの尾)