[5a-C24-1~9] 10.5 磁場応用

△ [5a-C24-8] 磁場中酵母菌増殖観察装置の作製

〇(M2)小林 領太¹、三井 好古¹、伊藤 昌和¹、高橋 弘紀²、高峯 和則¹、小山 佳一¹ (1.鹿児島大院、2.東北大金研)

キーワード：磁場、酵母

酵母菌に対する磁場効果は明らかになっていない。我々は、酵母菌に対して磁場を印加することで増殖を制御できることを見出した。しかし、磁場中での増殖曲線の報告は少ない。また従来の方法では、リアルタイムで菌数を測定することが困難である。そこで酵母菌の沈殿に注目した。沈殿量を実測値と対応させることで酵母菌数をリアルタイムで評価することが可能であることがわかった。