2017年第64回応用物理学会春季学術講演会

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一般セッション(口頭講演)

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[16p-313-1~12] 8.6 プラズマライフサイエンス

2017年3月16日(木) 13:45 〜 17:00 313 (313+314)

浜口 智志(阪大)、伊藤 昌文(名城大)

14:45 〜 15:00

[16p-313-5] ガス供給によるピンホール放電を用いた大腸菌殺菌

〇(DC)菅沼 亮太1、安岡 康一1 (1.東工大)

キーワード:プラズマ、殺菌、ピンホール放電

食品工場をはじめオゾン,次亜塩素酸イオンを主成分とする殺菌水が広く使用されているが,塩素臭やオゾン臭などの不快な臭いが課題となっている。そこで,無臭で殺菌可能なプラズマ水に着目し,ピンホール放電で生成したプラズマ水で殺菌する手法を提案する。低導電率溶液におけるピンホール放電の安定化のため,リアクタ外部から放電部にガス供給した。ピンホール放電によるプラズマ水で大腸菌を2分で5桁減少した。