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[18p-P5-17] フェリチン分子の気液界面への吸着過程の光学的測定と吸着分子のSTEM観察
キーワード:フェリチン、レーザー散乱、自己組織化
本研究では、準弾性レーザー散乱スペクトル法を利用して非接触で表面張力や表面粘弾性を測定できる装置を自作し、水溶液中のフェリチン分子が水面に吸着する過程における物性変化をリアルタイムでの表面張力測定をした。また、一定時間経過後に、水面から採取した吸着分子をSTEMで観察した。二つの異なる測定手法の結果を比較することで分子吸着プロセスの詳細を明らかにすることを目的としている。