[19p-D102-1~6] New sensor technologies based on advanced nanobiodevices and machine learning

[19p-D102-6] Development of sensors with senses of taste and smell

〇Kiyoshi Toko¹ (1.Kyushu Univ.)

Keywords:taste sensor, electronic tongue, smell sensor, electronic nose

味覚と嗅覚は，検知閾値の高低，レセプターの数の多寡，基本要素の有無の点から見ると，随分と異なる感覚である．本講演では，主として著者らの研究を中心に現状を概観する