11:30 AM - 11:45 AM
[12a-A408-10] Breath methanol sniffer for noninvasive evaluation of intestinal flora activity
Keywords:biosensor, methanol, intestinal flora
近年、腸内細菌叢について食物栄養学や免疫学の観点からの機能評価が報告されており、より簡便な評価技術が求められている。例えば、Bacteroidetes門に分類される腸内細菌は、ペクチンの分解過程でメタノール(MeOH)を生成し、このMeOHは呼気へ放出されることから、呼気中のMeOH濃度計測は腸内細菌の簡便かつ非侵襲的な評価の一助になると考えられる。本研究では、酵素反応を利用したMeOHガス計測用の生化学式ガスセンサを開発し、呼気MeOH計測へ応用した。