The 126th Annual Meeting of Japanese Society of Animal Science

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口頭発表

1. 栄養・飼養

栄養・飼養

Wed. Sep 18, 2019 1:30 PM - 5:20 PM 第I会場 (ぽらんホール(8番講義室))

座長:松井 徹(京大院)、松崎 正敏(弘前大農生)、寺田 文典(東北大院農)、小櫃 剛人(広島大院生物圏)、樋口 幹人(農研機構中央農研)、杉野 利久(広島大院生物圏)

3:30 PM - 3:40 PM

[I-18-12] 乳中脂肪酸組成を用いたホルスタイン種泌乳牛の乾物摂取量推定

*生田 健太郎1、寺田 文典2、大谷 喜永3、榎本 全能4、石川 翔1、小原 嘉昭3 (1. 兵庫淡路農技セ、2. 東北大院農、3. 明治飼糧、4. 近畿生乳販連)

【目的】乾物摂取量(DMI)は乳牛の飼養管理上重要な指標であるが,現場では把握が困難である.最近,乳成分分析装置による乳中脂肪酸組成(MFA)の測定が可能となったことから,MFAを説明変数に加えたDMI推定式の精度を検討した.【方法】TMR個別給与の泌乳牛58頭を供試した.分娩後8週までの延べ271例の実測DMIを目的変数とし,産次,分娩後週次,体重,乳量(MY),乳成分(Fat,SNF,Pro,Lac)に加え,ガスクロマトグラフィーで測定したMFAを説明変数としてステップワイズ法により推定式を求めた.9週以降については同一牛群39頭から得られた287例の給与量(仮定DMI)を目的変数とし,MFAは乳成分分析装置による測定値を用いた.【結果】分娩後8週までの推定式では,週次,MY,SNFとMFAにDe novo脂肪酸群を用いた場合の寄与率は86.0%,個別脂肪酸(C4:0,C14:0,C18:0)を用いた場合の寄与率は86.6%,C14:0のみでも86.3%であった.9週以降の推定式では,産次,週次,MYとMFAにPreformed脂肪酸群を用いた場合の寄与率は67.6%,週次,MYとMFAに個別脂肪酸(C4:0,C16:0,C18:1) を用いた場合の寄与率は68.9%であった.以上より,MFAを用いて全泌乳期間を通じて高い精度でDMI推定が可能であることが示唆された.