形態・生理

[V-19-04] カーフスターターへのクラフトパルプ配合が子牛のグルカゴン様ペプチド2分泌に及ぼす影響

*稲生 雄大¹、黒須 一博²、安川 結夏子³、蓮沼 俊哉⁴、飯島 乃莉美⁵、布野 秀忠⁶、西村 慶子⁷、櫛引 史郎⁸、川嶋 賢二⁹、小櫃 剛人¹、杉野 利久¹ (1. 広島大院生物圏、2. 日本製紙総合研、3. 埼玉農技研、4. 富山畜研、5. 山梨酪技セ、6. 島根畜技セ、7. 宮崎畜試、8. 農研機構畜産部門、9. 千葉畜総研)

【目的】消化管上皮発達を促進させるグルカゴン様ペプチド2（GLP-2）は，可消化繊維摂取により分泌が促進される．本試験は，可消化繊維含量の高いクラフトパルプ（KP）のカーフスターター（CS）への配合が，血漿GLP-2濃度に及ぼす影響を検討した．【方法】ホルスタイン雌子牛25頭を供試し，代用乳を1日2回等分給与し，７週齢で離乳させた．KPを乾物中0%（CON区）あるいは12.3%（KP区）含むCSを１週齢時から自由採食させる２処理区を設けた．乾草は1週齢から自由採食させた．CON区およびKP区のCS中NDF含量はそれぞれ16.4および 22.6 %となるように原料を調整した．4，14，21，35，49，70および91日齢に採血し，血漿GLP-2濃度を測定した．【結果】代用乳およびCSの乾物摂取量（DMI）は処理区間に差は見られなかったが， 乾草のDMIはKP区でCON区と比較し低く推移した．一方で，NDF摂取量は56日齢から84日齢にかけて，KP区がCON区と比較し高値を示した．体重および日増体は処理区間に差は見られなかった．血漿GLP-2濃度は，KP区がCON区と比較し高値を示した．これらのことから，CSへのKP配合は，NDF摂取量を増加させ，これがGLP-2分泌を促進させる可能性が示された．