栄養・飼料2

[I-15-28] わかめ茎を用いた発酵TMRサイレージの飼料価値評価と緬羊への給与効果の検討

*Shiori Tashima¹, Hongyan Han^1,2, Sayaka Yamanaka¹, Kota tsujino¹, Sachi Katsumata¹, Kenya Ishida¹, Takuma Konno³, Kazato Oishi¹, Hiroyuki Hirooka¹, Hajime Kumagai¹ (1. Kyoto Univ., 2. Inner Mongolia Univ., 3. REFINE HOLDINGS CO.,LTD.)

＜目的＞宮城県では非食用わかめ茎をチモシー乾草と配合飼料とともに現物比6：2：2で混合し発酵TMRサイレージ(WS)を調製している。緬羊を用いたin vivo試験によりWSの飼料価値をトウモロコシサイレージ(CS)と比較検討した。＜方法＞去勢緬羊4頭を用いて全糞全尿採取による反転法の試験(予備期9日、本期5日)を実施した。実際のホゲットの飼養を想定し、サイレージ、チモシー乾草、配合飼料を乾物比40：36：24で給与する試験(S1)およびサイレージ単体を給与する試験(S2)を実施した。＜結果＞V-スコアはWSが95.2、CSが95.8で同等であった。S1では、乾物摂取量、各成分の消化率、飲水量と排尿量、窒素出納、第一胃液性状、血液性状はWS区とCS区で有意差は認められなかったが、WS区のADF消化率が低く(P＝0.07)、第一胃液中NH₃-N濃度が給餌前に低く給餌後に高い傾向(P＝0.08)があった。S2において、WSとCSの乾物消化率およびTDNは各々62.7％vs64.7％、60.3％vs62.0％で有意差は認められなかった一方、飲水量と排尿量はWS区がCS区に比較して多かった(P＜0.05)。以上より、WSの単独給与はその食塩含量(乾物中0.9％)の高さが飲水量と排尿量を増加させるが、消化率とTDNはCSと同等であり、実際の飼養状況でもCSと同等の飼料価値を示すと考えられる。