Appropriate properties of softly cooked rice for dysphagia patients

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一般演題口演発表

嚥下食

一般演題口演発表28 嚥下食3

Sun. Sep 3, 2023 1:10 PM - 2:20 PM 第4会場 (G302)

座長：工藤美香(駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科), 宇田川孝子(地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター)

^○山浦歩¹, 鈴木英二², 齋藤瑞生¹, 長谷川有哉³, 蛯名真衣³, 蛭田和良⁴ (1.さいたま記念病院栄養科, 2.埼玉医科大学リハビリテーション科, 3.さいたま記念病院リハビリテーション科, 4.さいたま岩槻病院リハビリテーション科)

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