The 29th Annual Meeting of the Japanese Society of Dysphagia Rehabilitation

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一般演題 口演発表

嚥下食

一般演題 口演発表29 嚥下食4

Sun. Sep 3, 2023 2:30 PM - 3:30 PM 第4会場 (G302)

座長：清水 昭雄(長野県立大学 健康発達学部 食健康学科)

[O29-05] Comparision between of conventional cooking method and zero water cooking method.

○徳原 里衣1, 石田 悠子1, 松田 直哉1, 林 勇生1, 平塚 美咲2 (1.周南リハビリテーション病院, 2.ソフト・ライフ（株）)

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