第29回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会

講演情報

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2023年9月2日(土) 13:30 〜 14:30 第6会場 (G404)

座長：江頭 文江(地域栄養ケアPEACH厚木)

共催：株式会社フードケア

[SS2] お粥ゼリーを用いた「加水ゼロ式調理法」が嚥下調整食作りのスタンダードになる

○江頭 文江1, 名古 亜貴子2, 塩濱 奈保子3 (1.地域栄養ケアPEACH厚木, 2.医療法人社団哺育会 介護老人保健施設 ハートケア湘南・芦名, 3.社会福祉法人 恩賜財団 京都済生会病院)

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「第29回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 ポケットプログラム」の（17）ページに記載してあります。
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（reg_jsdr29@mediproduce.com　からのメールをご確認ください。）

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