9:30 AM - 9:45 AM
[3Ga03] 凍結解凍炊飯米の老化の進行に関する研究
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一般講演
穀物
Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 11:45 AM G会場 (新館4階 473講義室)
座長:山内 宏昭(帯広畜産大学)、中村 卓(明治大学)、小宮山 誠一(北海道立総合研究機構中央農業試験場)
3Ga01～3Ga04：山内 宏昭
3Ga05～3Ga07：中村 卓
3Ga08～3Ga11：小宮山 誠一
9:30 AM - 9:45 AM
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