[3Ga] 穀物

[3Ga04] 石川県の水稲新品種「ひゃくまん穀」の米飯品質の評価

○小野 陽介¹、吉田 郁子¹、林 美央¹、齋藤 泰宏²、本多 裕司²、阿久澤 さゆり³、三輪 章志¹ (1. 石川県農林総合研究セ、2. 石川県大、3. 東京農大)