[3Ia] 鮮度保持

[3Ia05] キュアリング処理および機能性フィルム包装が船便輸送を想定したサツマイモの腐敗に及ぼす影響

○藤井 雄樹¹、田村 創¹、安藤 利夫¹、飯嶋 直人¹ (1. 千葉県農林総研セ)