〇Zhang Yu¹, Huang Hung-Hsin ¹, Masuda Yoshimitsu ¹, Honjoh Ken-ichi ¹, Miyamoto Takahisa ¹ (1.Department of Bioscience and Biotechnology, Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University)

〇力武 舞夢¹, 益田 時光², 坂本 英莉花¹, 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)

〇井門 さら¹, 木下 慧斗¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)

〇大浦 由起乃¹, 土屋 まどか¹, 山梨 佑花^1,2, 島村 裕子^1,2, 岩佐 氏智³, 二階堂 勝³, 山内 恒治³, 鴨志田 真弓³, 増田 修一^1,2 (1.静岡県大・食品栄養, 2.静岡県大・院・薬食生命科学, 3.森永乳業（株）)

〇菅本 晃子¹, 古田 宗宜², 奈須 敬之¹, Hoang　Minh Duc¹, Jaroenkolkit Pruet¹, 廣野 未来¹, Huang Hung　Hsin¹, 益田 時光³, 本城 賢一³, 宮本 敬久³ (1.九大院・生資環, 2.中村学園大学・栄科, 3.九大院・農院)

〇Lwin Su Zar Chi¹, Hirono Miku¹, Nasu Takayuki¹, Masuda Yoshimitsu¹, Honjoh Ken-ichi ¹, Miyamoto Takahisa¹ (1.九州大学)

〇Shen Cunkuan¹, Masuda Yoshimitsu², Honjoh Kenichi², Miyamoto Takahisa² (1.Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University, 2.Faculty of Agriculture, Kyushu University)

〇村山 友香¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)

〇木下 慧斗¹, 井門 さら¹, 上土井 達哉¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)

〇小原 愛弥¹, 力武 舞夢¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)

〇Phyo Htet Htet　Kyaw¹, Murayama Tomoka ¹, Tanaka Shota ¹, Futada Koshiro ¹, Sato Jun ¹, Masuda Yoshimitsu ¹, Honjoh Ken-ichi ¹, Miyamoto Takahisa ¹ (1.Department of Bioscience and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Kyushu University)

〇平田 夕夏¹, 坂上 和¹, 中道 璃名子¹, 篠原 由依¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環境, 2.九大院・農院)

〇新名 祐作¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大・院・生資環, 2.九大・院・農)

〇中川 義健¹, 益田 時光², 本城 賢一², 宮本 敬久² (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)

〇Noor Mohammadi Tahir¹, Li Yuncheng¹, Shen Cunkuan¹, Masuda Yoshimitsu¹, Honjoh Ken-ichi¹, Miyamoto Takahisa¹ (1.Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University)

〇Phan Nguyen Trang^1,2, Masuda Yoshimitsu¹, Honjoh Ken-ichi¹, Tong Thi Anh Ngoc², Miyamoto Takahisa¹ (1.Division of Food Science and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Kyushu University, 2.Department of Food Technology, College of Agriculture, Can Tho University)

〇原田 采香¹, 李 潤珠¹, 鈴木 徹¹ (1.東京海洋大学　サラダサイエンス寄附講座)