10:30 〜 10:45
〇田中 照佳1,2、大沼 広宜3,4、鈴木 俊幸5、鴫原 隆6、木村 栄一6、本間 好1 (1.福島県立医大、2.現所属:長浜バイオ大、3.慶應大・先端生命研、4.(公財)庄内産業振興セ、5.福島県立医大・RI施設、6.(株)キノックス)
一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2021年8月28日(土) 10:30 〜 11:00 L会場 (L)
座長:田中 愛健(九州大学大学院)
1-2 田中愛健(九州大学)
10:30 〜 10:45
〇田中 照佳1,2、大沼 広宜3,4、鈴木 俊幸5、鴫原 隆6、木村 栄一6、本間 好1 (1.福島県立医大、2.現所属:長浜バイオ大、3.慶應大・先端生命研、4.(公財)庄内産業振興セ、5.福島県立医大・RI施設、6.(株)キノックス)
10:45 〜 11:00
〇網谷 雄志1、平光 正典1、髙寺 恒慈1、土屋 淳一1、井上 孝司1、池田 ひろみ2、原田 俊英2、坂田 誠3、飯田 忠行2 (1.ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)、2.県立広島大、3.大崎上島町)
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