日本食品科学工学会第68回大会

セッション一覧

2021年8月28日(土)

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  • 一般講演
  • | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

2021年8月28日(土) 09:45 〜 11:30 F会場 (F)

座長:今泉 鉄平(岐阜大)、宮城 一菜(琉球大学)

  • 一般講演
  • | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

2021年8月28日(土) 10:15 〜 11:00 H会場 (H)

座長:山本 健太(中村学園大学)

  • 一般講演
  • | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

2021年8月28日(土) 10:30 〜 11:30 G会場 (G)

座長:広瀬 直人(沖縄県工業技術センター)

  • 一般講演
  • | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

2021年8月28日(土) 13:15 〜 15:15 F会場 (F)

座長:尾崎 嘉彦 (近畿大学)、早川 文代 ((国研)農研機構 食品研究部門)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:15 D会場 (D)

座長:林 信行(佐賀大学)、越膳 浩(株式会社 明治)、下山田 真(静岡県立大学)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 B会場 (B)

座長:石川 大太郎(福島大学)、福岡 美香(東京海洋大学)、三浦 靖(岩手大学)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 10:15 H会場 (H)

座長:武曽 歩(中村学園大学)、本城 賢一(九州大学)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:15 E会場 (E)

座長:内野 昌孝(東京農業大学)、谷本 昌太(広島県立大)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 I会場 (I)

座長:中山 二郎(九州大学)、細谷 幸恵((国研)農研機構 食品研究部門)、島村 裕子(静岡県立大学)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月28日(土) 11:00 〜 11:15 H会場 (H)

座長:山本 健太(中村学園大学)