The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2C01-07] 食品分析

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room C (C)

座長:松藤 寛(日本大学)、片山 詔久(名古屋市立大学)

10:00 AM - 10:15 AM

[2Ca05] 核磁気共鳴スペクトルによるβ-ニコチンアミドモノヌクレオチドの迅速かつ精確な定量法の開発

笛木 周平1, 高橋 賢司1, 松井 孝太1, 湯淺 友太郎1, 長谷川 留美1, 〇加藤 毅1 (1.一般財団法人日本食品分析センター)