09:30 〜 09:45
講演情報
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[2D01-07] 食品物性
2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 D会場 (D)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、小林 りか(日本大学)
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 D会場 (D)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、小林 りか(日本大学)
09:30 〜 09:45